Descripción
El curso introducirá a los participantes de nivel básico, intermedio y avanzado en temas que se relacionan al cuidado nutricional del adulto mayor. Entre los temas se encuentra lo que representa una buena alimentación enfocada en los requisitos nutricionales del adulto mayor, las recomendaciones según las últimas pautas y patrones de alimentación. Además, mediante los módulos se discutirán temas muy importantes relacionados a la malnutrición, salud oral, condiciones e intervenciones nutricionales y manejo seguro de los alimentos.
Nota importante: Nivel básico - curso para personas con educación de escuela superior o menos